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***うさぎのつぶやき***
気まぐれ日記❤ のんびり ゆっくり更新します♪
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タジン鍋
久々の更新★
まとめ書きしております(T_T)
そんなに忙しいわけでもないのに、何故か気ぜわしい毎日です。

今年もあと残り2週間と少しですね・・・・
一年、本当に早いものです。
我が家では毎年恒例のクリスマスイルミネーションを飾り付け、気分だけでもクリスマス★
それが終わればあの、いやぁ~な大掃除、新年を迎える準備と。
何だか考えるだけでも、憂鬱になります。
今年は省略して少し楽しよう~と思っていても、ここにやや完璧主義A型がでるんで、困ったもんです。
それでいて、疲れたあげくイライラする、悪循環です。
(ー。ー)フゥ 我ながら困ったもんだよな!
そんな時は美味しいものを食べるにつきる(^u^)

先日、前々から欲しかった、今話題のモロッコ料理で有名なタジン鍋★
やっと購入しました。
野菜やお魚を無水料理できるので、栄養やうまみを逃がさず、
しかもローカロリーの料理ができるのです。
この三角帽子のような不思議な形がかわいいね♪

早速、今夜はもやしをたっぷりをのせ、その上に豚バラ肉、ニラ、えのきをのせ
ふたをして加熱約15分、あっと言う間に出来上がりました。
ポン酢をつけて、さっぱりと食べます。
なかなか美味しかったです。
他にもタジン鍋をつかったレシピが色々あるようなので、また作ってみようと思う。

NEC_0247.jpg



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